目前大家应该是对肉粽子的肉怎么腌制好吃比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于肉粽子的肉怎么腌制好吃方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

肉粽子的肉具体腌制步骤：

配料：猪肉300g，料酒30g，盐3g，酱油30g，五香粉10g，糖、葱、姜适量。

做法：将猪肉洗净后去皮，切成小块，加入以上的调料入味搅拌均匀后进行腌制即可。

注意：

腌制肉粽的肉注意不要过短，不然猪肉不入味，这样制作出来的粽子可能也不好吃，一般将猪肉提前4~5个小时腌制或者提前一晚上腌制最好。

还可以在肉中加入适量的食用油，这样腌好的肉食用起来的口感也会更好。

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