相信目前很多小伙伴对于开水煮鸡蛋需要几分钟都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与开水煮鸡蛋需要几分钟相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克，那么开水煮鸡蛋需要几分钟？

1、8分钟左右。当煮鸡蛋时间适当时，蛋清凝固，蛋黄微微凝固而没有溏心，颜色金黄。这时的鸡蛋口感好，营养完整，而且安全性高。

2、当鸡蛋煮到8分钟以上时，蛋白质渐渐变性，口感持续下降，营养损失加重，甚至会产生对健康不利的硫化亚铁黑膜。

3、煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。

关于开水煮鸡蛋需要几分钟内容的介绍就到这了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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