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导读 相信目前很多小伙伴对于平遥牛肉都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与平遥牛肉相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦
1、平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。
2、平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述。
3、据传，早在明代平遥牛肉已闻名遐迩，至于。
4、到了清代后期和民国年间，平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。
5、史载清末，慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。
6、到本世纪30年代，平遥牛肉已远销北京、天津、西安等地。
7、当时，每逢秋冬季节，各地行商纷至沓来，贩运牛肉，使平遥牛肉闻名北国。
8、1956在北京举办的全国食品名产展览会上，平遥牛肉被评为全国名产。
9、远销朝鲜、蒙古、新加坡、泰国、菲律宾、印度尼西亚等国家。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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