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导读 相信目前很多小伙伴对于紫苏油都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与紫苏油相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
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1、正确全称为紫苏籽油，外文名称为：Perilla Seed Oil。
2、是以紫苏籽为原料提取的食用油。
3、紫苏是中国首批批准的药食同源的两用植物。
4、 紫苏，又名赤苏、紫苏草、红紫苏。
5、紫苏籽油系从唇形科植物紫苏成熟的干燥果实或紫苏植株中，提取所得到的含a-亚麻酸等多组分的混合物,其中无芥酸等有害成分,是一种优质保健食用油。
6、紫苏油为无色至淡黄色或淡绿色透明油状液体,具有紫苏和琥珀香气。
7、紫苏籽油易溶于乙醇,难溶于甘油与丙二醇。
8、紫苏籽油中a-亚麻酸含量高达60%~67%(它比亚麻油中a-亚麻酸还要高),含亚油酸12%~13%，还含有18 种氨基酸和多种对人体多种疾病有明显疗效和保健作用的物质，具有很高的营养和药用价值。
9、它有多方面的药理作用，如镇咳平喘、降脂、促智、抗过敏、预防和治疗心血管疾病等。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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