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白开水和茶水到底哪个，这并没有一个准确的答案，白开水有其独特的生理作用，茶水也含有特殊的生理物质，两者并不冲突，一般人群都可以放心饮用。但是不可否认的是，茶水的饮用会有一定人群和时间的局限性，白开水则没有这么多讲究。

白开水是补充体液的最好物质，可以穿透细胞膜，促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力；还可消除疲劳，使人体尽快恢复体力，焕发精神，改善内分泌腺及心，肝，肾的功能。

茶水中有丰富的抗氧化物质多酚，可以有效抗癌防癌，喝茶可以排毒养颜，减肥防蛀牙，减脂减压，预防心血管疾病，开胃消食，是非常健康的绿色饮品。

饮茶以每日1－2次，每次2－3克比较适宜；忌空腹、服药时或睡前饮浓茶，不然易引起失眠。

营养不良的人和婴幼儿；患神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核等慢性病的人；发热病人；患胃、十二指肠溃疡的病人；心脏病人；哺乳期及怀孕妇女。

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