相信目前很多小伙伴对于高筋面粉可以做什么美食都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与高筋面粉可以做什么美食相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

面粉有高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉之分，不一样的面粉适合做的美食也不一样，那么高筋面粉可以做什么美食呢？

1、高筋面粉适合做面包、面条、饺子和烙饼之类的，西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中，口感很好。

2、高筋面粉是蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。

以上就是给各位带来的关于高筋面粉可以做什么美食的全部内容了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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