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导读 相信目前很多小伙伴对于沸腾鱼都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与沸腾鱼相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
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1、“沸腾鱼”也叫水煮鱼而在北方大部分地方，特别是东北地区，都习惯叫做“水煮活鱼”此菜起源于四川重庆江北一带。
2、在四川广大的厨师都给它一个非常形象的名字“沸腾鱼”，因为菜肴上桌时滚油沸腾，深受广大食客的喜爱。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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