北京购物指南(北京个人游玩指南)

很多朋友小时候都是在驴打滚的哭声中长大的。当他们年轻的时候，许多小吃和蛋糕在街上出售。很少有人会专门为一种小吃开店，因为那时候大家经济状况都不太好，交通也不方便，导致人口不够密集。于是，那种穿越大街小巷的叫卖声，成了一种象征性的童年记忆。现在买正宗的驴打滚不容易。要走出京津冀地区的驴打滚，还得看北京。

一、什么是驴打滚？

它的主要原料是黄小麦和黄大豆。首先，将黄米磨碎，用温水煮。然后，揉成面团，蒸熟。然后，把蒸好的面团做成薄薄的一层。之后是豆瓣酱、青苔、桂花、香油、白糖等。都洒在上面。卷起来后切成段，撒上豆粉。这是正宗驴打滚的基本制作方法。因为每个地方都有自己不同的饮食习惯，所以

第二，现在哪里可以买到驴打滚？

北京作为这类美食的重要发源地之一，也是购买这类美食的好地方，因为北京的美食可以说是结合了东北、河北、天津的美食特色，有自己的饮食习惯，所以味道不仅正宗，也是大多数朋友都能接受的。

北京怎么卖驴打滚？

一般这种食品都是不计重量批量生产的，大部分都是手工制作，所以很难说是按重量卖的，一般都是按重量卖的。因为做工精细，原料多而贵，所以价格通常是14元一斤，对于大多数食品来说可以说是比较便宜的了。

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