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导读 相信目前很多小伙伴对于江米糕都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与江米糕相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
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1、江米糕是北京传统名点之一，糯米，又叫江米，是禾本科植物的种仁，质地柔软。
2、按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米的颜色可分为红色和白色，还有一种米粒洁白如雪，且粒长10～15毫米。
3、是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
4、逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。
5、正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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