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导读 相信目前很多小伙伴对于沙门氏菌都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与沙门氏菌相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦
1、沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，是革兰氏阴性杆菌的一种。
2、1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌，故定名为沙门氏菌属。
3、人和动物均有可能感染沙门氏菌，感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒，根据统计，沙门氏菌引起的食物中毒常被列为榜首。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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