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相信目前很多小伙伴对于凉拌佛手瓜流程是怎么样都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与凉拌佛手瓜流程是怎么样相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
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佛手瓜在我国的江南地区是非常普遍的，也是极受欢迎的一种食材，因为用佛手瓜可以烹调成很多的美味菜肴。下面一起来看看凉拌佛手瓜流程是怎么样。
1、准备食材：新鲜的佛手瓜1个。配料：盐1小勺、大蒜头4瓣、香醋1小勺、生抽1小勺、白砂糖小半勺、白芝麻粒1小勺、辣椒粉2小勺、食用油适量。
2、用削皮刀将佛手瓜外面的一层皮削掉，然后对半切开取出里面的籽，再放入清水中洗净，洗好后捞出来，用擦丝的工具把它擦成细丝备用。
3、煮锅里烧水，水烧开后再倒入佛手瓜丝，大火煮一分钟左右，让开水烫一下；
4、烫熟捞出锅再放入冷水投凉，等瓜丝凉了之后再捞出来控干多余的水分装入大盆中备用。
5、准备一个合适的小碗，接着在碗中加入香一小勺醋、一小勺生抽、半勺白糖、一小勺盐和适量的蒜末，调料放好后再倒入一小勺的凉白开，搅拌成料汁水备用。
6、把之前调配好的料汁均匀的淋入瓜丝中。
7、热锅烧油，等油温烧至八成热后再把热油倒入备好的辣椒粉中，把其搅拌成辣椒油，然后将辣椒油淋入瓜丝的表面上，抓拌均匀即可食用。
以上就是给各位带来的关于凉拌佛手瓜流程是怎么样的全部内容了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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