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相信目前很多小伙伴对于饺子的由来是什么都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与饺子的由来是什么相关的信息来分享给大家，希
相信目前很多小伙伴对于饺子的由来是什么都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与饺子的由来是什么相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
相信目前很多小伙伴对于饺子的由来是什么都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与饺子的由来是什么相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
饺子是中国的传统美食之一。饺子在中国烹饪中排名绝对靠前。尤其是在假期，人们总是按照传统的饮食习惯吃饺子，所以饺子总是出现在我们的生活中。那么饺子的由来是什么呢？
1、饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的。
2、相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。
3、张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。
4、从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
关于饺子的由来是什么的相关内容就介绍到这里了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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