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导读 1、薯条做法：2、1、准备材料：土豆、植物油。3、2、土豆去皮洗净。4、3、切厚片。5、4、再切成大约是小指粗细的条状。6、5、冲洗掉淀粉，
1、薯条做法：
2、1、准备材料：土豆、植物油。
3、2、土豆去皮洗净。
4、3、切厚片。
5、4、再切成大约是小指粗细的条状。
6、5、冲洗掉淀粉，再用水浸泡一会儿。
7、6、锅中烧开水没过土豆，煮两分钟左右。
8、7、凉水冲洗一下。
9、8、沥水晾干。
10、9、用保鲜袋装起，放冰箱冷冻过夜。
11、10、第二天将土豆条拿出完全解冻，稍晾干水分。
12、11、锅中放入足够多的油，油烧热后放入土豆条。
13、12、用筷子小心翻拌土豆条。
14、13、土豆全部炸至表面微黄变色后捞出控油。
15、14、大火复炸至金黄酥脆即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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