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什么是叶序（什么是叶菜类）

2022-06-02 00:25:19 滚动新闻来源：

导读 1、叶菜类是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜，主要包括白菜、菠菜、油菜、韭菜、苋菜等。2、叶菜类蔬菜是胡萝卜素、维生素B2、

1、叶菜类是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜，主要包括白菜、菠菜、油菜、韭菜、苋菜等。

2、叶菜类蔬菜是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和矿物质及膳食纤维的良好来源。

3、叶菜类蔬菜的蛋白质含量较高，脂肪含量不足1%，碳水化合物含量为2%～4%，膳食纤维约1.5%。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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