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导读 1、１、剪掉螃蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后肉会自动与蟹壳分开，容易被捅出和吸出，要留到最后吃。2、２、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小
1、１、剪掉螃蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后肉会自动与蟹壳分开，容易被捅出和吸出，要留到最后吃。
2、２、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，揭开蟹盖，先吃蟹盖部分，用小勺把蟹胃舀出，将外面包裹的蟹黄吮干净。
3、３、再吃蟹身，用勺柄将蟹身中间呈六角形的片状物挑出来，即蟹心部分丢弃。
4、４、用小勺舀点醋淋在蟹身上，把蟹黄蟹膏吃干净，掰成两半，顺着蟹脚来撕，将蟹肉拆出。
5、５、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。用蟹脚尖把肉捅出来。
6、６、将蟹钳分成三段，将蟹壳剪开，用勺舀出肉即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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