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导读
相信目前很多小伙伴对于粘米粉是什么粉都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与粘米粉是什么粉相关的信息来分享给大家，希望能
相信目前很多小伙伴对于粘米粉是什么粉都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与粘米粉是什么粉相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
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粘米粉（Rice flour），它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白，那么粘米粉是什么粉？
1、粘米粉是将粘米碾成粉。
2、南方的米分两种，煮饭用的粘米和包粽子用的糯米两种，但粘米也分为两种：梗米和籼米。外形上，梗米一般较圆，生长在北方，如东北大米、珍珠米等。
3、籼米刚较细长，一般是南方种植的，如丝苗米、香米等。
关于粘米粉是什么粉内容的介绍就到这了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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