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牛奶是一种很古老的营养饮料，吃饭时喝一点牛奶是可以的，它不会影响正常的进食，但是不宜空腹喝牛奶，空腹喝牛奶，牛奶中的水分会将胃液稀释，影响食物的消化吸收，而在进食过程中喝一点牛奶是完全可以的。

在吃饭过程中，牛奶只要不是大量食用，不仅不会冲淡胃液，还可以促进消化，在吃饭中间适量饮用几小口牛奶，可以湿润口腔和肠道，帮助吞咽；而且牛奶作为一种高蛋白的食物，在餐桌上的食物一起吃，可以丰富食物的多样性，均衡营养。

不宜大量喝，吃饭时大量喝牛奶，不仅会影响消化吸收，而且大量食用会使人食欲下降，影响主食的摄取，胃里都是牛奶，怎么还有地方装剩下的食物呢，如此一来，很容易造成反胃的情况。

牛奶属于高蛋白食物，如果如果桌上也有蛋类、鱼类、豆类甚至肉类等高蛋白食物，可以少选择，以免进食过多高蛋白食物影响消化，从而导致腹胀。

当餐桌上的食物中有绿豆，芋头，菠菜，苋菜，菜花等鞣酸含量较多的食物时，不要喝牛奶，这些食物会与牛奶结块成团，影响消化。

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