主料：香菇蒂、海带、黄豆芽、胡萝卜、芹菜。

辅料：大枣、甘蔗。

调料：盐、鸡蛋。

香菇蒂洗净，海带切小块，胡萝卜切丁，芹菜切小段。

甘蔗切小段，大枣撕开。

所有主料、辅料一起冷水下锅熬煮，大火开锅后撒适量盐，持续小火熬煮三小时即成高傲汤。

鸡蛋打入锅内，熬到汤色奶白，然后过滤，即得浓高汤。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于熬制素高汤的方法及配料(素高汤的熬制方法及配料)的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：