【原料】鸡蛋4个，洋葱1个（150克左右），火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。

将洗清洁的洋葱剥掉最外一层切成丝状，将鸡蛋打碎后充足搅拌均匀，搅拌的时候尽量用力。

将锅里倒油，鸡蛋液倒入锅中，锅稍微动摇让蛋液摊开，火力不能太大，不然容易烧焦。

等到鸡蛋凝固后放入洋葱丝，火力稍微调大点，迅速翻炒后放入盐，直至炒熟就可以了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于洋葱和鸡蛋好吃的做法介绍(洋葱和鸡蛋怎么做才好吃)的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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