文章目录[隐藏]

栗子怎么煮才好吃去壳(栗子怎么煮才是最好的去壳方式？)

俗话说“十月栗子笑！”意思是现在是吃板栗的最佳季节。板栗香甜可口，深受老人和孩子的喜爱。说到栗子，最常吃的就是水煮栗子。相信大家最头疼的就是栗子不容易剥壳。每次煮的时候，总是很难把皮和肉剥掉。吃起来很痛苦！那么有没有煮栗子快速去皮的好方法呢？当然，答案是肯定的。在此，我们将一一解答。

提前一晚把栗子泡在水里。这样浸泡一夜后，栗子皮会比较软，随着后期的烹饪过程，肉和皮会自然分离。板栗不仅更容易去皮，而且煮的时间也更少；

煮栗子前先用刀从上面把十字刀切开。这样在烹饪过程中热水会进入板栗，板栗里面的肉同时吸收一部分热水，壳肉自然分离，这样板栗吃起来更软更糯；

煮栗子，水里加一点盐，增加浓度。这样，水会因为盐中的电解质而增强导热能力，栗子可以更快的被煮熟，肉和壳自然也更容易被剥开；

栗子用十字刀切好后，放在盐水里煮最快。了解了上述原理后，如果你想最直接最快速的给板栗去壳，那么你就要把两者联系起来，在板栗划过后的水中加入适量的盐，这样板栗就能最大程度的保证果肉和果皮的分离，效果最佳。

综合

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于板栗怎么煮好吃好剥壳（板栗怎么煮最好剥壳）的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：