土豆也叫马铃薯，它是一种一年生的草本植物，块茎是可以食用的。它爱好冷凉的生长环境，不爱好高温气象，在生长期间需掌握好温度，若坚持在17℃ ~ 21℃是最佳的。

它对于光照的请求也很高，对土壤请求也很严厉，爱好深厚、疏松的土壤。果实为光滑的圆球形，外皮通常为紫褐色，种子为黄色。

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