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目前大家应该是对白薯是不是土豆比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于白薯是不是土豆方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对白薯是不是土豆比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于白薯是不是土豆方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
白薯不是土豆而是番薯，白薯是番薯的别称之一，除此之外，番薯也叫甘薯、山芋、地瓜、红薯、番茹、红山药等，而土豆是马铃薯的学名，它也叫洋芋、地蛋等。白薯的叶片形状和颜色经常因为品种不同而存在差异，一般分为红色和白色两种，人们习惯把红色的叫做红薯，白色的叫做白薯。
白薯一般指的是番薯，是旋花科、番薯属的一种植物，地下的块根通常呈圆形、椭圆形或者纺锤形，茎部分枝较多，偶尔会有缠绕，多分枝，呈圆柱形或具有棱，表面有稀疏的柔毛或者无毛，茎节易生不定根。
白薯喜欢温暖、害怕寒冷，耐旱性和适应性比较强，是一种短日照作物，它在不同的生长期对温度的要求也会不同。植株生长的过程中对光能的要求高，属于不耐阴作物，每天日照时间在8至10个小时比较好，充足的光照不仅可以促进开花、形成根块，而且还可以使较多的养分积累到块根上，促使块根膨大。
白薯最早种植于美国中部的墨西哥、哥伦比亚一带，大概在明朝后期分为三条线路传入中国，然后就显示出适应能力强、无地不宜的优良特性，现在广泛栽培在热带和亚热带地区。
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