主料：炼乳50克、低筋面粉50克、鸡蛋4个。

辅料：色拉油35克、绵砂糖45克。

一个鸡蛋和三个蛋黄打在一个盆，另三个蛋清打在另一个清洁无水无油的盆里

花生油小火加热至沸腾。

倒入已经过筛的面粉，立即离火，拌成熟成团。

倒入炼奶，拌均。

再倒入搅拌好的蛋黄液，拌匀成蛋黄糊。

蛋清分三次参加糖，打成偏干性发泡。

打发好的蛋白分三次参加到蛋黄糊里高低切拌均匀。

模具刷油。

1拌好的蛋糕糊倒进模具。震撼一下蛋糕模，震出大气泡。

1烤箱预热150度，烤盘装热水放在最低层，烤架放在倒数第二层，蛋糕模放在烤架上。烤1个小时左右即可。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于炼乳好吃的做法(炼乳可以做什么美食)的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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