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目前大家应该是对生板栗仁可以冷冻保存吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于生板栗仁可以冷冻保存吗方面的相关
目前大家应该是对生板栗仁可以冷冻保存吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于生板栗仁可以冷冻保存吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
生板栗仁不可以进行冷冻保存，因为板栗又叫做毛栗、栗子，属于顽拗性种子，不耐0℃以下低温贮藏。虽然冷冻室里面的温度比较低，能抑制细菌滋生，但是板栗是不耐低温的，长时间放置的话可能会伤害到果肉，降低口感。
保存方法：
通风晾干：板栗含有一定的水分，散热不均匀，很容易导致起霉变质，因此板栗在通风处摊开，是比较简单、易操作的贮存方法。
沙土贮存：将板栗清洗干净，晾晒1-2天，然后埋在沙土中。这种方法可以保存2-3个月，适合大量批发的板栗，是一种较为传统和老式的方法。
木桶存放：在木桶的底部铺上一层不粘手的湿沙，然后以2:1的比例将湿沙与板栗混合。在木桶口继续铺湿沙，放置阴凉干燥的地方保存。这种方法，可以长时间保存板栗，但可能会对口感造成影响。
保存日期：
板栗果壳较坚硬，含有一定的水分，常温下可以保存1-2个月。采取不同的贮存方法，生板栗的保存时间也不同，一般风吹晾干可以保存1-2月，冰箱冷藏能保存2-3个月，如果是沙土贮存、木桶贮存等方法，可以保存3个月以上。
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