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目前大家应该是对金线鱼的营养价值及功效比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于金线鱼的营养价值及功效方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
金线鱼的营养价值
金线鱼具有滋阴调元、暖肾填精的功效。主治虚劳损伤、肾虚滑精等症。
金线鱼品质优良，肉质鲜嫩，营养元素丰富，味道鲜美。
金线鱼每百克肉含蛋白质11克，脂肪15克，肉质细腻，刺软鳞细。
金线鱼鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95%，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。
鱼肉中含有丰富的矿物质，如铁、磷、钙等，鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D。
金线鱼的功效
金线鱼能滋补身体，金线鱼最大的功效就是滋补身体，金线鱼含有大量高质量蛋白质和多种维生素，这些物质是人体正常代谢时的必须成分，人们食用金线鱼以后能把它们快速吸收和利用，能滋补身体提高身体素质，也能缓解身体虚弱。
金线鱼能益智健脑，金线鱼中还含有多种氨基酸和一些卵磷脂和多种矿物质，这些物质可以直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，促进智力发育，平时青少年食用，能让自己变得越来越聪明，中老年食用则可以减少老年痴呆的发生。
金线鱼能补肾益精，金线鱼中的多种微量元素还能直接被人类的肾脏吸收和利用，能提高肾功能，起到补肾益精的重要作用，平时人们食用能缓解肾虚引起的腰痛和四肢无力，男性食用以后能预防阳痿和早泄等多种不良症状的发生。
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