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目前大家应该是对鲍鱼死后变硬还是变软比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鲍鱼死后变硬还是变软方面的相关知识
目前大家应该是对鲍鱼死后变硬还是变软比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鲍鱼死后变硬还是变软方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
鲍鱼死后变硬还是变软，需要根据死亡时间而定。鲍鱼死亡之后，它的神经组织会失去活力，从而导致身体僵硬，尤其是死亡时间比较长的鲍鱼，身体是硬的，这样的鲍鱼也就越不新鲜；如果鲍鱼刚死没有多长时间，那么鲍鱼就是软的，这种鲍鱼还是可以食用的，不会对人体造成威胁。
鲍鱼不新鲜的表现：一、颜色，新鲜的鲍鱼颜色具有光泽感，不新鲜的颜色比较暗；二、味道，不新鲜的鲍鱼会有很大的腥味或者臭味，通常都是因为保存时间太长；三、肉质颜色，不新鲜的鲍鱼肉是灰白色的，而且看起来像残肉，严重的话可能还会出现黑绿色的霉斑。
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