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目前大家应该是对米麻薯是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于米麻薯是什么方面的相关知识来分享给大家，希
目前大家应该是对米麻薯是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于米麻薯是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
米麻薯也叫麻糍，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和黏性的食品。用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑，流行于中国南方地区。主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放，摇动把手，饭泥从圆孔钻出。但凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
多数地区的人习惯于在腊月打糍粑；在梅州客家地区每逢传统节日或家庭喜庆；四川地区的人在中秋节前制作，象征丰收、喜庆和团圆，是中秋节和月饼齐名的必备佳品。
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