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目前大家应该是对蛋炒饭先放蛋还是先放饭比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蛋炒饭先放蛋还是先放饭方面的相关
目前大家应该是对蛋炒饭先放蛋还是先放饭比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蛋炒饭先放蛋还是先放饭方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
蛋炒饭无论是先放蛋还是先放饭都可以，只是炒出来的蛋炒饭的口味不一样。
大多数人在做蛋炒饭时会选择先放蛋，将鸡蛋炒散后，再将饭放入继续翻炒。只是，这样炒出来的蛋炒饭，是蛋和饭分离开的。而先放饭，再淋入蛋液，蛋就会和饭相融，色泽变黄。
蛋炒饭作为一道家常菜，却也由来已久。蛋炒饭中最具盛名的当属扬州炒饭。据说，扬州炒饭起源于，隋炀帝巡游扬州时，将他自己喜欢吃的“碎金饭”传入扬州的，在扬州人不断的改进后，扬州炒饭开始成名。随后，扬州炒饭更是跟随海外经商的华人，将扬州炒饭传向了世界各地。
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