能够下降前列腺炎、前列腺增生和前列腺癌的产生率，因为西红柿当中含有丰硕的番茄红素，而番茄红素有很好的掩护前列腺的作用，男性恰当吃西红柿能够下降前列腺疾病的产生率。

能够健脾开胃，因为西红柿当中含有丰硕的有机酸，能够很好的增进肠道中消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人有很好的健脾开胃的作用。

能够加强机体的抵御力，因为西红柿当中含有丰硕的维生素C，通过吃西红柿弥补维生素C，能够很好的进步机体的免疫力。

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