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今日更新白啤酒黄啤酒黑啤酒区别有哪些

2022-06-09 21:20:02 教育 来源:
导读 目前大家应该是对白啤酒黄啤酒黑啤酒区别有哪些比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于白啤酒黄啤酒黑啤酒区别有哪

目前大家应该是对白啤酒黄啤酒黑啤酒区别有哪些比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于白啤酒黄啤酒黑啤酒区别有哪些方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

白啤酒黄啤酒黑啤酒区别主要体现在颜色、原料、口感、度数、营养价值等方面。

颜色不同:白啤和黄啤均为淡黄色,但是白啤由于含有蛋白成分,所以稍有浑浊,黄啤酒则比较清澈透亮,黑啤酒为深褐色。

原料不同:白啤酒的酿造原料主要以小麦为主,黄啤酒则是由大麦酵母所酿造,黑啤酒则是用烘焙过的小麦所酿造。

口感不同:白啤酒的口感微酸,黄啤酒的口感微苦,而黑啤酒有一股焦香味。

度数不同:白啤酒和黑啤酒的度数一般都在5°以下,而黄啤酒的度数一般在5°以下,相较于前两种,黄啤酒的度数较低一些。

营养价值不同:白啤酒的营养成分较高,黑啤酒其次。

白啤酒,一般情况下颜色为黄色,由于其白色泡沫干净并且丰富,所以称为白啤。酿造白啤的过程中,一般会往麦芽里面加入一些较大比例的小麦,在采用生产发酵。白啤酒泡沫丰富细腻,大多具有果香味,啤酒花的味道不明显。

黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望,是传统啤酒中的顶级原浆啤酒产品。

黑啤酒的酒花较多数酒浓,含有丰富的二氧化碳,有明显的麦芽焦香味,令人陶醉,注入杯中,泡沫细腻,挂杯持久,杀伤力强,口味醇厚,焦香浓烈,若与肉类食品同时食用,还能起到去腻的作用。


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