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目前大家应该是对藠头和大蒜有什么区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于藠头和大蒜有什么区别方面的相关知识
目前大家应该是对藠头和大蒜有什么区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于藠头和大蒜有什么区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
藠头和大蒜的区别在于外形不同、发病率不同、分布不同、吃法不同。
外形不同：藠头的外形呈卵状或者狭卵状；大蒜的外形呈扁球形或者短圆锥形；
发病率不同：藠头的发病率比大蒜的发病率低；
分布不同：藠头，在中国多地都有分布，例如河北、江西、湖北、湖南、云南等，云南的著名特产就是开远甜藠头；大蒜，主要分布在山东、江苏、河北、广西等，原产地是西亚和中亚；
吃法不同：藠头的吃法很考究，一般切成丝用来炒肉，具有独特的风味，但是更多的还是腌制，可以根据个人喜好来定，色泽晶莹，馨香沁人；大蒜具有很强的刺激性气味，一般用于炒菜或凉拌，给菜肴添上浓墨重彩的一笔。
藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物，它的适应性较强，在偏冷凉的气候条件下发育较为良好，原产于中国，在长江流域和以南各省区广泛栽培，藠头是可以食用的，尤其是制成罐头，口味酸甜可口。
大蒜是百合科葱属植物的地下鳞茎，它的整棵植株都有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头和蒜叶等部分都可以作为蔬菜食用，还可以作为调味料，食用大蒜对人体健康十分有益。
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