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目前大家应该是对糯米笋是什么竹笋比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于糯米笋是什么竹笋方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对糯米笋是什么竹笋比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于糯米笋是什么竹笋方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
糯米笋其实不是特指哪一种竹笋，它是一道菜肴，是采用新鲜竹笋的笋尖烧制而成的。
糯米笋是一道笋制湘菜，只选取笋尖较为鲜嫩的一部分，再经过多道工序精制而成的，一泡、三洗到五清等十二道工序，不经过任何的漂白作用，外观呈乳白色，保持了脆笋原色以及营养成分，其口感脆糯以及鲜嫩，是一道非常受欢迎的家庭菜。
竹笋是禾本科、竹亚科下的一种多年生常绿植物，原产地是在中国。竹笋是江南美食之一，在过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。竹笋生长在温暖湿润的气候中，在土层深厚，土壤呈微酸性或者是中性的河滩、溪河岸畔以及在海拔五百米以下的丘陵山脚均可生长。
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