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目前大家应该是对粽子煮多长时间比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于粽子煮多长时间方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对粽子煮多长时间比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于粽子煮多长时间方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
买来的熟粽子煮十几分钟即可，而生粽子的种类不同，煮制的时间也不同。
咸香肉粽子需要用旺火煮约两个小时，再用小火焖约3小时，前提是水量要多，必须淹没粽子。
绿豆鸭蛋粽子需要用沸水煮1小时，再改用文火煮1小时，前提加入冷水时要浸没粽子。
香芋肉粽需要先放入烧滚水的气压煲中煮30分钟，然后使用普通煲煮两小时即可。
嘉兴粽子需要用旺火煮两个小时，再用小火煮1小时即可，前提是水面要高出粽子大约3至5厘米。
在煮粽子的时候，建议用冷水下锅比较好。因为随着水温的慢慢增高，粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味，煮出来的粽子更清香。除此以外，水温慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中，才能粒粒熟透，没有硬心出现。
在煮粽子的时候，捆扎也是极其有讲究的，例如豆沙粽子就不能捆绑得太紧，防止米粒与豆沙相融合，如果煮的时间不够长的话，很有极大可能出现夹生的现象；而肉粽里面如果用瘦猪肉的话，则要捆扎紧一些，防止肉熟之后因收缩导致馅汁流在水中。
粽子，是由粽叶包括糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一，粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播非常深远。端午吃粽子的习俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且还流传到了朝鲜、日本以及东南亚的一些国家。
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