材质备好：红皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克。

首先平底锅干炒花生，用小火慢慢炒香，中间不断地颠锅，使其受热均匀。

待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音，闻到显著的花生香味时，即可关火，盛出一旁备用。

锅里倒入清水和白砂糖，小火加热，并不停地用锅铲搅拌。

白糖和水慢慢熔化，继而发生很多泡泡。

用锅铲蘸蘸糖浆，如能拉出丝来，便将炒香花生倒入锅中，在糖浆中搅拌均匀。

再用筛网筛入淀粉，持续快速地搅拌。

待花生表面都裹满糖霜，且显著能感到到变得干脆的时候，即可关火盛出。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于花生米挂糖霜怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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