桃胶泡的时光长了会坏。桃胶泡发后不能长时光保留，桃胶一般12小时即可泡发，常温下能够保留的时光在24小时，若放入冰箱冷藏保留可以寄存2-4天左右，若桃胶泡的时光超越了1周很有可能变质，因桃胶本身的养分成分和糖分较多，加上桃胶中也含有一些杂质细菌及微生物，易导致桃胶变质，所以不能很长时光寄存。

桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物资。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简略加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。

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