食材：山药250克，虾仁200克，青椒1个，生姜、花生油、食用油、食盐、料酒适量。

山药去皮切成薄片，入水中洗去粘液。

青椒切片，葱姜切丝。

虾仁洗净去虾线备用。

锅中放少量油，入姜葱爆香，加山药略炒。

参加黑木耳略炒。

参加虾仁、青椒翻炒。

加料酒、盐、鸡精迅速翻炒出锅即可。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于制作山药炒虾仁的方法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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