煮白水鸡蛋，须要依据个人的饮食习惯来控制熟度，即掌握煮的时光和火候。

煮鸡蛋之前，先将鸡蛋清洗清洁，这样既卫生，又可避免细菌、病菌渗入到鸡蛋里面去。

洗净之后，将鸡蛋放在清洁的冷水里浸泡一会，然后再放进热水里煮，这样煮出的鸡蛋蛋壳不会决裂，也容易剥离。

煮鸡蛋的时光不宜过长。可依据个人是爱好糖心或是全熟来掌握时光。一般为开锅后，再煮3分钟或者5分钟即可。

3分钟鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚刚成熟，略糖。是微熟鸡蛋，最易于消化。

如果想要蛋黄糖心，水开后，关火焖5分钟也可。

5分钟鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不硬，口感更好。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于如何正确的煮白水鸡蛋的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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