重要斟酌两个原因，一是因为榴莲过于青涩，催熟的成熟还不够；另一方面可能是因为在榴莲还没有熟透的时候就将果壳剥开了，这样的榴莲肉会一直坚持在很硬的状况，很难再催熟。这种榴莲没有食用意义了，建议丢弃。

榴莲裂开是榴莲成熟的标记之一，如果榴莲已经自然裂口了，则表现这样的榴莲已经成熟，可以食用了，如果裂口很大，则表现已经完整熟透，甚至还有熟过火的可能，而且已经裂开的榴莲必定要尽早食用，否则就很容易滋长细菌而腐坏变质。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于榴莲放了很久还是硬的原因的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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