当前大家对于荔浦芋头都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下荔浦芋头，那么小美也是在网络上收集了一些关于荔浦芋头的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、荔浦芋产于桂林市的荔浦市。

2、它个头大，营养丰富。

3、把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。

4、将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。

5、芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。

6、能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。

7、荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。

8、尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。

9、又为2008年北京奥运会指定专用芋头。

10、随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。

11、^{荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦市进行人工栽培已有400年的历史，据记载当年系福建人将芋头带入荔浦市，首先栽于县城城西关帝庙一带，并向周边辐射种植，在荔浦市特殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品，品质远胜于其它地方所产芋头，很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓，清朝康熙年间就被列为广西首选贡品，于每年岁末向朝廷进贡。}

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