当前大家对于天津饭 流行于日本的中国菜都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下天津饭 流行于日本的中国菜，那么小美也是在网络上收集了一些关于天津饭 流行于日本的中国菜的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、天津饭（假名：てんしんはん），又称天津丼（てんしんどん）、かに玉丼，实则即蟹肉蛋盖浇饭，清末开始在日本出现。

2、做法：在搅匀的鸡蛋液中加入蟹肉蟹黄、葱花等，炒熟后整块盖在米饭上，再浇个芡汁。

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