当前大家对于莲藕排骨汤都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下莲藕排骨汤，那么小美也是在网络上收集了一些关于莲藕排骨汤的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。

2、是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。

3、在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。

4、湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选。

5、尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”，更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。

6、2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布，“莲藕排骨汤“被评为“中国菜”之湖北十大经典名菜。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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