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导读当前大家对于上海特色菜都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下上海特色菜，那么小美也是在网络上收集了一些关于上海特色菜的一些信息来分...
当前大家对于上海特色菜都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下上海特色菜，那么小美也是在网络上收集了一些关于上海特色菜的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。
1、《上海特色菜》是四川科技出版社2005年出版的图书，作者是梁永祥。
2、梁永祥，1978年生。
3、上海锦江国际酒店管理公司锦江大厨技术指导，国家高级技师，中国烹饪协会会员，被中国烹饪协会授予“中国名厨”称号。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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