今天小编来给大家分享一些关于鸡肉的做法---开心鸡！ 又脆又嫩的开心鸡妈妈一定要学会方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准好食材：鸡肉、各种材料

2、处理好原材料就可以制作了

3、鸡肉切成小块上油锅炸

4、鸡块炸成金黄色后盛出来待用

5、锅内留置少量食用油

6、把干辣椒、蒜粒、花椒一起放到油锅内炒香

7、再放入鸡块炒，加适量老抽

8、再加入仔姜一起炒香，炒匀

9、加入青椒，炒5分钟，再加葱炒半分钟就可以

10、最后加盐、味精、花椒油等，就可以

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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