好房网

网站首页全域百科 >正文

山西芥菜酸菜的腌制方法(究竟山西酸菜怎么腌制 教你做出地道山西酸菜)

2022-09-17 07:10:46 全域百科来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于究竟山西酸菜怎么腌制 教你做出地道山西酸菜方面的知识吧,希望大家会喜欢哦1、用料:芥菜10斤,花椒半两...

今天小编来给大家分享一些关于究竟山西酸菜怎么腌制 教你做出地道山西酸菜方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、用料:芥菜10斤,花椒半两。

2、传统酸菜腌制—山西味道的做法:将芥菜和芥菜叶子都洗干净,芥菜用擦子擦成丝,芥菜叶切碎,把二者搅拌均匀。装入玻璃罐子。

3、熬制花椒水:半两多花椒,一大锅水,熬至沸腾。晾至80度,倒入玻璃罐。放置较有温度的阴凉地方,10-15天后就可以吃了。腌制好后,若酸菜汁过少,可加入凉白开继续腌制。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


版权说明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!


标签:

最新文章:

热点推荐
热评文章
随机文章