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导读 今天小编来给大家分享一些关于肉花卷做法 既营养又美味方面的知识吧，希望大家会喜欢哦1、原料：猪颈背肉200g、老抽生抽、葱油、黑胡椒...
今天小编来给大家分享一些关于肉花卷做法 既营养又美味方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、原料：猪颈背肉200g、老抽生抽、葱油、黑胡椒粉、面粉300g、水170ml、酵母2g。
2、肉加调料腌制1个小时；酵母溶于水，和面粉和匀成面团，发酵至两倍大。
3、排气揉匀，擀成长方形面皮，厚约0.5cm；腌好的肉铺上，卷起，切段。
4、饧10分钟。凉水入锅；中火，开锅后20分钟。关火焖2分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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