今天小编来给大家分享一些关于洋葱青椒炒茄子的做法 洋葱青椒炒茄子怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、用料 茄子 两根洋葱 一个青椒 半个红椒 半个植物油 适量盐 适量糖 适量鸡精 少许

2、茄子去掉头尾，洗净切条。青椒、红椒洗净切丝。洋葱去掉外皮，洗净切粗丝。

3、锅里倒入适量植物油加热至七 成热，倒入茄子和洋葱，炒至茄 子和洋葱都变软。

4、倒入青椒和红椒，加入适量的盐和糖继续翻炒，炒至青椒和红椒微微变软时加入少许鸡精拌匀出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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