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导读 今天小编来给大家分享一些关于武汉米粑粑的做法 可按照以下步骤操作方面的知识吧，希望大家会喜欢哦1、材料：粘米粉200克，水220克，酵...
今天小编来给大家分享一些关于武汉米粑粑的做法 可按照以下步骤操作方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、材料：粘米粉200克，水220克，酵母2克，糖55克
2、直接在碗里称出所需材料。搅拌成无颗粒的米浆。
3、覆保鲜膜发酵，发酵后米浆表面有许多孔洞。
4、平底锅小火加热，刷一层薄油。
5、用勺子舀一勺米浆，倒入平底锅，摊成圆形，米浆渐渐凝固，表面有气孔，洒入少许水盖盖焖片刻。
6、粑粑底部焦黄，用铲子将其对折，出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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