网站首页全域百科 > 正文

羊奶很多渣渣是坏了吗（羊奶渣是什么东西）

2023-06-12 23:39:49 全域百科来源：

导读羊奶渣是羊奶加热后出现的一种渣状物，羊奶加热之后，时间过长的话，羊奶中本身含有蛋白质就会凝固的，而煮开的羊奶有渣状物就是蛋白质变性...

羊奶渣是羊奶加热后出现的一种渣状物，羊奶加热之后，时间过长的话，羊奶中本身含有蛋白质就会凝固的，而煮开的羊奶有渣状物就是蛋白质变性凝固产生的絮状物，遇热是会这样的。也有可能是羊奶本身变质导致的，如果变质后加热，就会出现像豆腐渣一样的东西。

因为羊奶属于高蛋白食物，如果煮太热了，羊奶中的蛋白质就会变成絮状物，所以羊奶就有了类似渣渣一样的东西。建议先将羊奶煮沸一分钟，接着减温恢复至不沸腾的状态，再反复像刚刚一样煮沸两次，这样既可以杀死羊奶中的部分细菌和病毒，又不会产生很多渣。

羊奶顾名思义就是羊的奶，羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

羊奶分为山羊奶和绵羊奶，羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶，乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。

版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：

上一篇：求生之路第三方地图（求生之路2地图放哪里求生之路地图放哪里详解）
下一篇：最后一页

猜你喜欢：

2023-06-12 求生之路第三方地图（求生之路2地图放哪里求生之路地图放哪里详解）
2023-06-12 做的菜太甜了（做菜甜了怎么补救）
2023-06-12 帽子可以用洗衣机洗吗
2023-06-12 八代雅阁室外温度传感器位置图（八代雅阁2.4和2.0哪个爱烧机油多一点雅阁2.0和2.4哪个省油）
2023-06-12 移动光纤猫进水了还能用吗（光纤猫2.0和3.0有什么区别光纤猫和宽带猫有什么区别）
2023-06-12 如何挑选榴莲（如何挑选好的鞋子）
2023-06-12 双杠臂屈伸练哪里的（双杠臂屈伸练哪里）
2023-06-12 穿什么鞋不臭脚汗（穿什么鞋不臭脚）

最新文章：

2023-06-12 冬至保暖注意安全的事项（冬至保暖小妙招）
2023-06-12 长期喝淡盐水有什么好处和坏处（淡盐水去咸是什么原理）
2023-06-12 打溜子是哪里的风俗（打溜子是哪里的）
2023-06-12 美人鱼形象来自于想象的（美人鱼形象是哪种想象的产物）
2023-06-12 火腿是什么原理（火腿是什么）
2023-06-12 求生之路第三方地图（求生之路2地图放哪里求生之路地图放哪里详解）
2023-06-12 为什么不建议吃比目鱼（鸦片鱼又叫什么鱼）
2023-06-12 saudi arabian monetary agency（saudi arabia是哪个国家）
2023-06-12 为什么沿海地区比内陆地区昼夜温差小（沿海地区昼夜温差大还是小）
2023-06-12 双脆是什么菜是蕨菜（双脆是什么菜）
2023-06-12 做的菜太甜了（做菜甜了怎么补救）
2023-06-12 冬天蚧壳虫怎样彻底消灭
2023-06-12 五红汤是哪五红升白细胞（五红汤是哪五红）
2023-06-12 洗衣液和洗液粉的区别（洗衣液和洗衣粉一起洗会怎样）
2023-06-12 硅胶笼布安全吗知乎（硅胶笼布安全吗）