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导读 花椒粉和胡椒粉怎么用？下面一起来了解下吧。 花椒粉一般用于烧烤，或者是各种食材。胡椒粉通常用于汤里，比如鱼汤、羊肉汤等。花...
花椒粉和胡椒粉怎么用？下面一起来了解下吧。
花椒粉一般用于烧烤，或者是各种食材。胡椒粉通常用于汤里，比如鱼汤、羊肉汤等。花椒粉的用途很广泛，几乎可以用于任何一种食材，而胡椒粉的用途没有花椒粉多。
一般人群都能食用花椒粉和胡椒粉，但是花椒粉不适合体质虚弱的人食用，胡椒粉不适合消化肠道不好的人食用。花椒粉和胡椒粉的制作方法不一样，胡椒粉是胡椒的果实成熟晒干后磨制成的，而花椒粉是果实去皮后磨制成的。
胡椒粉和花椒粉的味道不一样，胡椒粉的味道鲜辣，不可以食用太多。胡椒粉的主要作用是去除腥味。花椒粉是由花椒粒粉碎而成，味道有点麻香，是川菜的必备调味品。
从本质上来看，花椒粉的原料来源于花椒，而胡椒粉的原料是胡椒的颗粒。这两者要通过碾压之后做成粉末。花椒粉和胡椒粉都是日常生活中的调味品，两者都能食用，但是最好不要混合食用。无论是花椒粉，还是胡椒粉，都不耐高温，所以要做好菜后，再放入花椒粉或胡椒粉。
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