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导读 目前关于大家提出的咬春吃哪种蔬菜 在咬春的时候吃什么蔬菜这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些咬春吃哪种...
目前关于大家提出的咬春吃哪种蔬菜 在咬春的时候吃什么蔬菜这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些咬春吃哪种蔬菜 在咬春的时候吃什么蔬菜相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
萝卜。在“立春”节气，我国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春，因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。既为防病，又有迎接新春的意味。
萝卜含有大量糖类、多种维生素、碳水化合物、钙、磷、锰、铁、粗纤维及蛋白质等营养成分，食用价值极高，萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃，适温为15℃-20℃。肉质根生长的温度为6℃-20℃，适温为18℃-20℃，当温度低于零下1℃-零下2℃时，肉质根会受冻。
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